日式松饼的做法

STEP1、准备好各种食材。在一个无水的碗里加入鸡蛋、白糖、蜂蜜、植物油、配方奶、食盐，混合搅拌均匀。

STEP2、将蛋液搅拌至蓬松。

STEP3、在另一个碗中将低筋面粉和泡打粉混合过筛入蛋液中。

STEP4、用硅胶铲上下翻动搅拌均匀。

STEP5、搅拌成均匀无颗粒的面糊。稀稠程度看下图。

STEP6、或者省略以上六步，直接用现成的松饼粉，打入一个鸡蛋和140ml牛奶搅拌成无颗粒状的面糊，如下图所示！但是松饼粉做出来的颜色没有自己调的颜色好看，你们觉得呢？

STEP7、这是用松饼粉和鸡蛋牛奶搅拌好的

STEP8、平底不粘锅旁边放一块湿抹布，适量加热3分钟，从正上方用大勺挖一勺面糊均匀一次落下，不要停顿，避免面饼不均匀。你会发现按此方法能形成一个基本圆的圆形哟！

STEP9、待面饼呈现浓密气泡时，翻面，再烙20秒出锅放入无水的盘子中晾凉备用。

STEP10、烙完一锅，把平底锅底放在湿抹布上，听到嗞啦一声。哈哈，降降温，这样可以有效的避免下一锅饼烙糊！记得要每烙一锅就降一次温哈！

STEP11、松软可口的日式松饼就做好了早餐来一份，搭配水果、牛奶或者豆浆元气满满哒！

STEP12、快手又营养的日式松饼，你心动了吗？