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玛格丽特饼干的做法


玛格丽特饼干的做法


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玛格丽特饼干的小提示

1低粉:淀粉:黄油:糖粉2:2:2:1黄油2烤箱预热几分钟行3本配方来自抖音杰儿美食姐姐太会

玛格丽特饼干的配料

  • 玉米淀粉 (100克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (50克)
  • 蛋黄 (2-3个)
  • 盐 (1克)

玛格丽特饼干的步骤

STEP1黄油软化至能用手摁出坑把糖粉和盐放到黄油里打发到体积变大发白羽毛状

玛格丽特饼干

STEP2、将蛋黄放滤网里用小勺给压过去更细腻

玛格丽特饼干

STEP3、把低粉和淀粉过筛加进去

STEP4、最后是这种不粘手的面团取一小块揉成球

玛格丽特饼干

STEP5、用大拇指按就行自然形成裂纹烤箱170度-180度上下火12分钟吧如果掌握好你就看看行就打开尝块烤箱度这个可以烤好几层我后来烤两层也

玛格丽特饼干

STEP6、烤完之后晾凉

玛格丽特饼干


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