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原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇的做法


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原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇的配料

  • 玉米油 （90克）
  • 新良魔堡蛋糕粉 （140克）
  • 细砂糖 （25-30克）
  • 盐 （1克）
  • 奶粉 （20克）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 炼乳 （15克）
  • 可可粉 （10克）
  • 红丝绒液 （1-2滴）

原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇的步骤

STEP1、鸡蛋，糖，炼乳混合打匀，分三次加入玉米油，打至浓稠。红丝绒的最后加一两滴红丝绒液再打一下。

原味曲奇，可可曲奇，红丝绒曲奇

STEP2、低粉，奶粉（低粉、可可粉，混合过筛，加入1中

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STEP3、红丝绒的和原味一样，也是低粉奶粉

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STEP4、用的7092花嘴，硅胶裱花袋，塑料袋的不行，比较粘稠，一挤就炸了

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STEP5、红丝绒的

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STEP6、170，看造型，约20-25分钟，开热风。

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STEP7、红丝绒

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STEP8、可可

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