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香辣螺蛳的做法的做法


香辣螺蛳的做法的做法


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香辣螺蛳的做法的小提示

1.买回来的螺蛳放入水中浸泡时要加入香油,方便螺蛳吐沙,沙吐干净了吃着也美味。2.螺蛳要加入清水烧至8分钟.即可以入味又可以在烧至过程中烧死寄生虫,吃着也健康。

香辣螺蛳的做法的配料

  • 螺蛳 (1斤)
  • 干辣椒 (5个)
  • 姜 (3片)
  • 葱 (适量)
  • 料酒 (3勺)
  • 蒜 (5瓣)
  • 糖 (10克)
  • 盐 (3克)
  • 酱油 (2勺)
  • 香油 (1勺)

香辣螺蛳的做法的步骤

STEP1、1.今天忘记拍照了,只能编写文字了。希望大家能理解。

香辣螺蛳的做法

STEP2、把买回来的螺蛳放入大碗中,加入适量清水,滴上几滴香油养个半天,放入香油是能让螺蛳把沙吐的干净些

香辣螺蛳的做法

STEP3、把养好的螺蛳洗干净,锅中烧热加入适量食用油,放入姜片和蒜瓣炒香,再加入干辣椒,接下来放入螺蛳翻炒片刻,加入适量料酒,酱油,白糖,盐,翻炒均匀,再加入一小碗清水,烧个8分钟左右.烧的过程中不需要盖锅盖,螺蛳如果烧的时间太短了会有寄生虫,吃了不健康。8分钟真好可以。

香辣螺蛳的做法

STEP4、烧的时间差不多了,淋上少许香油,撒上葱花即可出锅

香辣螺蛳的做法


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