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藜麦花式寿司的做法


藜麦花式寿司的做法


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藜麦花式寿司的配料

  • 香米 (2杯)
  • 藜麦 (0.5杯)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (3克)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 火腿 (2厚片)
  • 蟹肉棒 (5根)
  • 海苔片 (2片)
  • 寿司醋 (4勺)
  • 竹帘 (一张)
  • 保鲜膜 (1张)
  • 海鲜酱油 (5勺)
  • 芥末膏 (0.3勺)
  • 芝麻 (8克)

藜麦花式寿司的步骤

STEP1、黄瓜火腿蟹肉(蟹肉)切条状备用,胡萝卜切丝放盐杀分。藜麦煮15分钟。米饭可以选择隔夜米饭/或是蒸后放凉也可。

藜麦花式寿司

STEP2、米饭中放入煮好的藜麦寿司醋黑芝麻搅拌均匀。

藜麦花式寿司

STEP3、两颗鸡蛋打散,平底锅加油,油问五成热倒入蛋液,中火,均匀转动锅,使其成圆饼状,静止三分钟,翻面。一分钟出锅,切条备用。

藜麦花式寿司

STEP4、拿出竹帘铺平,放海苔,防办好的米饭,压平不用太用力。放上准备好的黄瓜条火腿条蟹肉条摊好的蛋饼皮胡萝卜丝,菜量随自己喜欢加,切记不要量太大而撑破。

藜麦花式寿司

STEP5、向前卷进所有食材,卷紧就好,不用太大力,注意不要卷破海苔。

藜麦花式寿司

STEP6、酱油和芥末调制蘸料。见证奇迹的时刻……在家也能吃寿司

藜麦花式寿司


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