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猪扒焗意粉的做法


猪扒焗意粉的做法


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猪扒焗意粉的配料

  • 猪排 (2块)
  • 意大利面 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 番茄酱 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 青椒 (半个)
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 蔬菜粒 (适量)

猪扒焗意粉的步骤

STEP1、刀背拍打猪肉,加入盐,黑胡椒腌制半小时

猪扒焗意粉

STEP2、番茄,杏鲍菇切块/片备用

猪扒焗意粉

STEP3、青椒,洋葱切丝备用

猪扒焗意粉

STEP4、意粉,蔬菜粒加点盐焯水

猪扒焗意粉

STEP5猪扒双面用玉米淀粉拍打,再沾鸡蛋液,下锅中火双面煎至熟透

猪扒焗意粉

STEP6、配料下锅爆香后,加入适量清水,番茄汁,糖,盐,煮至浓稠

猪扒焗意粉

STEP7、意粉熟透后过冷水,铺在烤盘底部,放上刚煎好的猪扒

猪扒焗意粉

STEP8、将酱汁淋在上方

猪扒焗意粉

STEP9、铺上马苏里拉芝士

猪扒焗意粉

STEP10、放进烤箱烤十分钟,220度,完成!

猪扒焗意粉


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