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滚辣皮子的做法


滚辣皮子的做法


其他家常菜 滚辣皮子的做法, 滚辣皮子的家常做法


滚辣皮子的小提示

过油肉不要时间长,会老,辣椒一定头一天晚上泡上,辣椒要切丝细点容易入味。

滚辣皮子的配料

  • 干辣椒 (9个)
  • 牛肉 (300克)

滚辣皮子的步骤

STEP1、提前一天把辣椒泡水

滚辣皮子

STEP2、备菜

滚辣皮子

STEP3、备菜

滚辣皮子

STEP4牛肉,切丝放蛋清,胡椒粉,盐,酱油,淀粉,爪匀,油锅七成把肉过油漏出备用

滚辣皮子

STEP5、泡好的辣椒切丝,油热炒出红油放配料和肉一起炒,加盐加鸡精出锅

滚辣皮子

STEP6、盖面上

滚辣皮子

STEP7、拌匀

滚辣皮子

STEP8、吃完

滚辣皮子


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