STEP1、先做肉馅,放半勺生抽,一勺味极鲜酱油,盐半勺,太咸了不好吃。十三香/黑胡椒放一点,葱叶切碎放入,放一两勺香油。一个方向搅拌均匀。
STEP2、准备一小碗水放桌子旁边,开始包时,先馄饨皮一周抹上水再给皮中间放肉馅,少放。喜欢多放,不过要周围都慢慢捏住了,反复捏的没有缝隙就行了。买的馄饨皮有点干,像还有淀粉,如果是自己擀皮就不用水了。自己擀的更哦!)主要周围反复捏紧了就行。我实在不会捏,我捏的都像饺子就行
STEP4、出锅关火了放切碎的小葱,还有一勺香油然后盖上焖一分钟OK!就可以美美哒享受了哈哈这个馄饨主要汤好喝,拿个大碗盛
STEP5、盛到碗里再放些黑胡椒和香油味道会更好些。放点辣椒油、醋就是酸辣馄饨了!嘻嘻
最近红遍生酮圈的早餐!华夫的变种,chaffle!外脆里软!零碳水!10分钟快手生酮早餐!chafflecheesewaffle,就是把芝士放进华夫机做的东西。基础款就是1个鸡蛋半杯马苏里拉芝士,华夫机6分钟,叮!这款是我咸舌馋虫了改成了中式款早餐。外面的馄饨和家里妈妈做的馄饨是完全不一样的味道,外面小摊的馄饨是拇指大小的肉馅清汤,吃起来远没有妈妈的馄饨过瘾。妈妈的馄饨香香的,饱腹又味美,是会永远喜欢想念的味道。我看了下还没有这个菜谱,就记录下来让妈妈的美味流传吧哈哈哈哈
糖,干辣椒,花椒,油,姜片,盐,生抽,老抽,鸡精,味精外面的馄饨和家里妈妈做的馄饨是完全不一样的味道,外面小摊的馄饨是拇指大小的肉馅清汤,吃起来远没有妈妈的馄饨过瘾。妈妈的馄饨香香的,饱腹又味美,是会永远喜欢想念的味道。我看了下还没有这个菜谱,就记录下来让妈妈的美味流传吧哈哈哈哈