STEP1、面粉用开水混合拌成雪花状,加凉水揉成面团,嫌麻烦的,也可以直接用温水和成软面团,都不错。)面要和的稍微软一点,醒10分钟,揉匀,醒10分钟。
STEP2、香葱葱叶切碎,加盐和油,拌匀。
STEP3、将醒好的面团直接擀成大薄片,将香葱油均匀涂抹在面皮上。
STEP4、将面皮卷起,卷的时候不要卷的很紧密,这个时候不要讲究好不好看,而是要用手提起面皮卷,最好是兜上气儿卷,这样做出来的饼才有助于外皮酥脆、内部宣软。这是葱花饼好吃的关键之一。
STEP5、擀饼的时候要温柔点噢。因为饼比较软,擀好后直接拿不容易拿,可以把饼搭在擀面杖上,再送入锅中,这样饼不易变形,也很容易拿走。
STEP7、出锅后切成小块,或撕着吃,一定要趁热吃才最好吃哟,外焦里嫩,葱香四溢。
想吃披萨,然后,就搜罗了现有的材料葱花饼之所以好吃,是因为它将油香、面香、葱香有效的激发出来,并将三者的香味有机融合。葱花饼外焦里嫩,层次分明,酥松好吃,早餐或正餐都很适合。葱花饼制作简单,家常都能做,是民族传统美食。
家里上次买来做年糕的糯米粉剩下了刚好买了南瓜做馒头,顺便做点南瓜饼葱花饼之所以好吃,是因为它将油香、面香、葱香有效的激发出来,并将三者的香味有机融合。葱花饼外焦里嫩,层次分明,酥松好吃,早餐或正餐都很适合。葱花饼制作简单,家常都能做,是民族传统美食。