 小美馄饨馅儿的做法

小美馄饨馅儿的做法

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小美馄饨馅儿的配料

猪肉（梅花肉）（350克）
鲜虾肉（150克）
生粉（15克）
鸡蛋（1个）
水（60克）
盐（8克）
糖（2克）
比目鱼干（翅脯）（一条）
食用油（适量）

小美馄饨馅儿的步骤

STEP1、比目鱼干先用普通锅油炸后凉一下放进小美主锅里设定1分钟速度10打磨成粉。用刮刀刮出来备用。

STEP2、猪肉买回来后放冰箱冷藏3小时以上，虾去掉虾线，放进主锅，设定10秒速度6打碎。用刮刀把锅壁的肉刮下来。设定15秒速度10打成肉泥。

小美馄饨馅儿

STEP3、放进比目鱼干粉、盐、糖、鸡蛋，水、生粉。设定1分钟20秒反转4打起劲。

小美馄饨馅儿

STEP4、打好后的状态。

小美馄饨馅儿

STEP5、包馄饨啦

小美馄饨馅儿

STEP6、家里有压面机建议自己用小美揉面做馄饨皮哦

小美馄饨馅儿

STEP7、煮好的样子

小美馄饨馅儿

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