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外酥内软.葱油饼的做法


外酥内软.葱油饼的做法


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外酥内软.葱油饼的小提示

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外酥内软.葱油饼的配料

  • 油 (1/2碗)
  • 面粉 (1碗+2汤匙)
  • 开水 (1/2碗)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 五香粉 (适量)

外酥内软.葱油饼的步骤

STEP1、准备

外酥内软.葱油饼

STEP2、面粉开水揉成面团

外酥内软.葱油饼

STEP3、拿湿布盖着面团。准备其它材料

外酥内软.葱油饼

STEP4、小火炸葱油。

外酥内软.葱油饼

STEP5、2汤匙面粉五香粉盐适量味精提味。形成面粉酥

外酥内软.葱油饼

STEP6、葱油倒入面粉酥里

外酥内软.葱油饼

STEP7、拿出面团。手沾油以免粘手。

外酥内软.葱油饼

STEP8面团竿平

外酥内软.葱油饼

STEP9、涂上葱油酥

外酥内软.葱油饼

STEP10、撒上葱花

外酥内软.葱油饼

STEP11、滚条状。

外酥内软.葱油饼

STEP12、再滚圆。增加成次口感。

外酥内软.葱油饼

STEP13面团再次竿平。小火煎

外酥内软.葱油饼

STEP14、不加油小火煎。出锅前才加油煎至香脆。

外酥内软.葱油饼

STEP15、好啦!葱油饼完成!

外酥内软.葱油饼


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