其他家常菜 一学就会的小馄饨包法的做法, 一学就会的小馄饨包法的家常做法
STEP1、小馄饨,顾名思义,皮薄馅又不多的那种,所以我通常皮和馅的量都不会太多,馅要纯肉或多肉,这样便于粘合。
STEP2、小馄饨皮平摊在四指上,填适量的馅,我用的荠菜肉馅,本人很喜欢荠菜的味道。
STEP3、四指回扣,使小馄饨皮包裹馅。
STEP4、稍微握一下,使小馄饨皮闭合,注意整个过程是在手指间操作,而不是手掌。
STEP5、用手的虎口位置将口收紧一下。
STEP6、完成!
STEP7、不用担心会露馅,因为小馄饨皮薄肉多,煮出来自然揪在一起了。
三月里的小雨果然是淅沥沥沥下个不停,一碗香芹猪肉馅饺子配上一碗虾皮紫菜汤,营养又暖胃。看来下雨天和饺子更配哦。以前菜谱也发过饺子,关于饺子皮的制作过程就不再赘述,今天主要介绍如何调馅,学会了调馅,可以做成包子、饺子、馄饨、甚至是馅饼。给爱做饭的友友们,小白也是现学现卖啊
草原红太阳,干辣椒香菜大葱,茴香香叶,桂皮八角花椒,白芷草果茴香,干姜良姜,大葱,,,,给爱做饭的友友们,小白也是现学现卖啊