STEP1、准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮,切小段。
STEP2、芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。
STEP3、合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦!
STEP4、同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快又均匀,很省力省时的。
STEP5、蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。
STEP6、再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。
STEP7、准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。
STEP8、烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。
STEP10、将饼子翻面煎,一两分钟就行了。
STEP11、一个一个煎,挺费时间的。慢慢来……
无意间从网上看到司康,感觉挺好做的,就找了方子做了一下。没想到非常好吃啊!!!!!家用面粉版,好吃的。崩溃的一点是,每次做出来都不一样,有做的好点的,就有不好的时候这个小饼子,灵感来自于一堆冰箱中的存货——一小段胡萝卜、几根芹菜、放了经年的虾皮,配合面粉、鸡蛋,简单的切剁搅拌煎制,就大功告成了!当做零食、早餐、夜宵都很好,没有任何添加剂,关键是“自己做更健康!
去吃过食途的番茄牛腩锅之后就一直很喜欢这个搭配,酸酸的汤汁非常开胃,之前肠胃炎一直饮食清淡胃口不好,周末想换换口味就想着自己做做做看。牛腩软滑Q弹,番茄煮化到汤里非常酸爽浓郁,超级好吃(๑´ڡ`๑)这个小饼子,灵感来自于一堆冰箱中的存货——一小段胡萝卜、几根芹菜、放了经年的虾皮,配合面粉、鸡蛋,简单的切剁搅拌煎制,就大功告成了!当做零食、早餐、夜宵都很好,没有任何添加剂,关键是“自己做更健康!