STEP1、萝卜洗净,略略削下皮,因为红心萝卜的皮比较厚,削皮后腌制起来还是会很脆的。
STEP2、切成颗粒状,本人觉得颗粒状腌制久了也不会容易变软
STEP3、也可切成片状
STEP4、撒上盐腌制一小时
STEP5、用纯净水过滤一下再晾干,目地是洗去多余的盐
STEP6、准备一个干净密封罐,把醋,糖,少许盐放入,搅拌,试味道,调到自己意止,醋,糖,可酌情增减,无伤大雅!然后把放入罐中,密封后,摇,醋,放入冰箱冷藏腌制一晚即可。期间把密封罐,倒扣来放,醋,醋,立着放,倒着放,互相切,哈哈
STEP7、我这瓶是腌制了24小时,从冰箱冷藏拿出来的,里面的水已经快满瓶了,这图是我忍不住偷吃了几块再拍的,已经吃了停不下嘴了,脆脆脆,咯嘣脆!
请一定仔细看完小贴士再做!总的来说,步骤分为:制作海绵蛋糕→制作果子露→制作覆盆子果酱→制作巧克力奶油→制作黄油奶油→分割海绵蛋糕→涂抹奶油模具:直径15cm的蛋糕模具一个。红心萝卜全身是宝,俗称冰糖萝卜,也叫“心里美萝卜,因其外皮为浅绿色,内里为紫红色,且口感脆、口味甜而得名。红心萝卜具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。每次去吃韩国炸鸡老板就会送上一小盘开胃小菜(酸萝卜,吃过后我一直念念不忘。以下菜谱看个人口味,喜欢吃酸的糖可少放。
离开江苏以后,很难再买到成品,学会了自制后发现并不难!红心萝卜全身是宝,俗称冰糖萝卜,也叫“心里美萝卜,因其外皮为浅绿色,内里为紫红色,且口感脆、口味甜而得名。红心萝卜具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。每次去吃韩国炸鸡老板就会送上一小盘开胃小菜(酸萝卜,吃过后我一直念念不忘。以下菜谱看个人口味,喜欢吃酸的糖可少放。