酥皮糖心饼的做法

STEP1、1、和面。基本功:盆光面光手光

STEP2、2，可千万别炒焦了，一定要用小火。

STEP3、3，熟油熟面拌成油酥。

STEP4、4，花生碎和糖拌成馅料。

STEP5、5，把大面团掐成小剂子，分别包上油酥。

STEP6、6，擀、卷、擀、卷、擀、卷

STEP7、7，牛舌卷二次醒发。

STEP8、8，包上馅料烙至两面金黄。

STEP9、8，晓月坊酥皮糖心饼大功告成。