 芹菜叶子饼的做法

芹菜叶子饼的做法

其他家常菜芹菜叶子饼的做法，芹菜叶子饼的家常做法

芹菜叶子饼的配料

芹菜叶（克）
鸡蛋（个）
水（克）
面粉（克）
盐（克）

芹菜叶子饼的步骤

STEP1、摘下的芹菜叶子加盐浸泡，洗净。

芹菜叶子饼

STEP2、切碎，加适量盐把芹菜叶子腌制一会，让它们变得软塌塌一点。

芹菜叶子饼

STEP3、打入一个鸡蛋，加入适量面粉和清水，搅拌成缓慢流动的面糊。先加面粉，再多次少量的加水，直到适合的浓稠度。这样比较容易搅拌均匀。先加水后加面粉的话会有很多面疙瘩，不容易均匀。

芹菜叶子饼

STEP4、平底锅烧热后改中小火，放入适量的油，倒入面糊摊满锅底，轻轻晃动和倾斜平底锅调整形状。

芹菜叶子饼

STEP5、待面糊全部凝固后翻面，至两面金黄，并且开始出现深色的小点点，就可以出锅啦！

芹菜叶子饼

温馨提示：

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