筋饼的做法

STEP1、将面粉中加入盐，分次加入温水，用筷子拌成絮状

STEP2、合成面团，和好后面团表面抹食用油。饧面一小时，中间揉两次。

STEP3、将面团分次四块，案板抹油，用擀面杖擀成长方形大片

STEP4、撒花椒粉

STEP5、铁锅加热，锅表面刷油

STEP6、将面片卷到擀面杖上面

STEP7、将面片放到铁锅上小火烙，面片比较长，所以要对折。

STEP8、一面变色后翻面，这种饼比较薄，熟的很快。

STEP9、出锅之后最好盖一下，防止变硬。

STEP10、配烤箱菜吃，很棒，劲道。