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酸甜果脯山药泥的做法


酸甜果脯山药泥的做法


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酸甜果脯山药泥的配料

  • 山药 (1根)
  • 炼乳 (20克)
  • 蔓越莓干 (20克)
  • 芒果干 (2片)

酸甜果脯山药泥的步骤

STEP1、山药削皮洗净切块装盘,隔水蒸20分钟(削皮时记得戴上手套,不然手会痒哦)

酸甜果脯山药泥

STEP2、擀面杖裹上保鲜膜,把蒸好的山药捣烂成泥

酸甜果脯山药泥

STEP3、我喜欢更细腻的口感,所以不嫌麻烦的又过筛了一遍

酸甜果脯山药泥

STEP4、过筛的山药泥在筛网背面看绒绒的

酸甜果脯山药泥

STEP5、用勺子刮取到碗中,加入20克炼乳翻拌均匀

酸甜果脯山药泥

STEP6、准备好芒果干和蔓越莓

酸甜果脯山药泥

STEP7、切碎成小颗粒

酸甜果脯山药泥

STEP8、加入到山药泥中翻拌均匀

酸甜果脯山药泥

STEP9、取一个空心的模具,垫上保鲜膜,填入山药泥,覆上保鲜膜按压成型

酸甜果脯山药泥

STEP10、取出装盘。。。哈哈。。。你要嫌麻烦,拌好直接开吃,或者手上套个保鲜袋随便捏几个团也行

酸甜果脯山药泥


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