STEP1、黑芝麻进烤箱上下火150度烤15分钟晾凉后呈干燥状态
STEP2、黑米平底锅炒致爆开一两粒米,晾凉后呈干燥状态
STEP3、黑米裂开表示已经熟了放进干燥无水的盘子晾凉
STEP4、三色藜麦炒至白色藜麦稍微变黄,准备一个干燥的罐子,加入打成粉末的白糖
STEP5、料理机打至粉末状
STEP6、图为三色藜麦打出的粉
STEP7、黑米打两次直至无明显颗粒呈粉末状
STEP8、第一层三色藜麦第二层是黑米
STEP9、打粉,打23次次打
STEP10、会稍微出油,不要紧,正常现象
STEP11、核桃我买了熟的,剥好后稍稍用平底锅炒了一下摸起来干燥状态就可以了手剥成更小的颗粒,再进料理机打粉,打至成膏状态(小颗粒不要紧,进瓶子后摇晃
STEP12、滚动摇晃,上下摇晃都行,开心就好
STEP13、大颗粒是因为,芝麻和核桃出油裹上了黑米和藜麦粉,所出现的现象
STEP14、到下无水的盘子中,用手动打蛋器搅拌均匀,没有的,可以用饭勺代替
STEP15、这样就做好了,可以用开水混合吃,也可以干吃,味道很香,干燥处可以保存2-3个星期。(尽快吃完,功效我不说大家想必也知道,常吃芝麻能黑发,核桃补脑,这几种结合说不准还能拯救秃头)。
“盐1勺,生抽适量…火翻…七油温……,啥啥,这都什么东东,我白吔,厨房学,奔着白立马变师,有勺有、啥叫适量、好火算火这问题,速速,有木有速魔,木有?拜拜!客官且慢,有,有!高科时,有,量化,专为白火箭班而定做,明确用量、明确温度、明确时间,把繁琐、含、天书般谱和厨传之秘,标准化、程序化、量化,让白秒变师,无论宴会宾客显摆,还月独斟自饮,都一碟(窃窃偷笑,怕吹牛被揭穿,反正厨房厨艺用看,好好吃嘛,嘿嘿…)。龙门阵先告一个段落,量化—鸡丁(一回锅肉,详见xiachufang/recipe/10核桃和其他材料不要炒焦了,不然会影响整体口感,干湿比例要把握好,太湿不容易保存则需放冰箱
喜欢食鹅的朋友们,可以自己亲手做酱香鹅、简单方便又好吃。核桃和其他材料不要炒焦了,不然会影响整体口感,干湿比例要把握好,太湿不容易保存则需放冰箱