小美揉面只要2分钟,包上肉馅,用小美2层蒸笼装后放烤箱发酵,蒸15分钟。今天就上葱花芝麻草帽饼,叫草帽饼是因为饼烙好后一圈圈的纹路很象草帽的样子,这样做的烙饼有葱香、咸香、芝麻香,空口就会非常好吃,如果做个菠菜粉丝羊肉片汤或者西红柿蛋汤搭配着吃更会非常美味。
用其他种类的肉糜也可以,我比较习惯用没有多少脂肪的瘦肉糜。哦,对了,我今早倒老抽酱油一下倒多,就没放生抽酱油,这颜色可真黑,其实我比较习惯放一半老抽一半生抽,觉得颜色刚刚好是我喜欢的。今天就上葱花芝麻草帽饼,叫草帽饼是因为饼烙好后一圈圈的纹路很象草帽的样子,这样做的烙饼有葱香、咸香、芝麻香,空口就会非常好吃,如果做个菠菜粉丝羊肉片汤或者西红柿蛋汤搭配着吃更会非常美味。