STEP1、首先我们把两只蛋50克糖和50克油用手抽混合均匀,再加入面粉和芝麻,翻拌均匀至无干粉即可,不要过度搅拌。面糊浓稠度如图所示。
STEP2、开始预热烤箱,我的烤箱温度偏低,所以调至温度170度。用小勺取适量饼干糊在不沾烤盘一一摊开。若是普通烤盘需要铺油纸或油布再放饼干糊。厚度大约在一到两毫米之间。
STEP3、依次做完,送入烤箱烤焙,170度大约十五分钟至边缘金黄即可。另外这个温度并不是一成不变的,一定要按自家烤箱脾气进行调节,烤箱温度偏高的一定一定一定要降低温度操作,低温烤透些金黄如图即可。
STEP4、取出凉凉。刚做好的饼干会有少许软,稍微晾几分钟就会变得脆脆了。咬一口,蛋香浓郁,健康无添加小脆饼,满满正能量,给孩子给家人放心食用!
STEP5、来一盘,配上热饮,我爱喝自制的蜂蜜柚子茶,幸福就是如此简单!^_^
说实话真的有些过于简单,以至于一度不想出成菜谱最简单的食材,快手做出蛋香浓郁的小脆饼。此饼干的特点之一就是快,从称量食材开始,二十多分钟即可出炉。其二,香脆好吃。这款饼干只是选用最基础简易的原料烤制而成,因此建议对口味有过高要求挑剔的厨友请绕道,另外对甜度的要求标准也是百口百味因人而异,此数据只是参考,很抱歉做不到人人满意,请根据自己口味习惯酌情调整。祝大家下厨愉快!
一家老小皆爱的美味!最简单的食材,快手做出蛋香浓郁的小脆饼。此饼干的特点之一就是快,从称量食材开始,二十多分钟即可出炉。其二,香脆好吃。这款饼干只是选用最基础简易的原料烤制而成,因此建议对口味有过高要求挑剔的厨友请绕道,另外对甜度的要求标准也是百口百味因人而异,此数据只是参考,很抱歉做不到人人满意,请根据自己口味习惯酌情调整。祝大家下厨愉快!