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一夜渍爽口娃娃菜的做法


一夜渍爽口娃娃菜的做法


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一夜渍爽口娃娃菜的小提示

没啥注意点,就是切记不要有生水。娃娃菜要风干。觉得太咸可以用矿泉水洗去盐份。

一夜渍爽口娃娃菜的配料

  • 娃娃菜 (20颗)
  • 盐 (10克)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (10克)
  • 米醋 (100ml)

一夜渍爽口娃娃菜的步骤

STEP1、娃娃菜洗净风干。

一夜渍爽口娃娃菜

STEP2、大颗的一切三,小颗的一切二。

一夜渍爽口娃娃菜

STEP3、在罐里一层娃娃菜,铺一层盐。

一夜渍爽口娃娃菜

STEP4、盖上重重的盖子,室温静置20分钟,搅拌一下,再放置20分钟。出水后倒掉部分盐水,加入米醋和白糖搅拌,放在冰箱冷藏一晚。

一夜渍爽口娃娃菜

STEP5、第二天早上就可以吃啦!

一夜渍爽口娃娃菜

STEP6、取出需要吃的量,根据自己口味,可以再加一点生抽,或者白糖。剩余的还是放冰箱,一个星期内吃完。减肥轻食的日子,不会那么寡淡啦

一夜渍爽口娃娃菜


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