STEP1、做法:1.牛奶微波炉加热到烫手状态,加入细砂糖融化后冷却。2.软化的黄油用电动打蛋器打发到体积膨大、发白状态,分次倒入冷却好的糖水。每次用电动打蛋器搅匀再加入下一次。3.筛入低粉,用刮到拌均匀,倒入盐、杏仁粉拌匀。4.把面糊倒入裱花袋,袋前剪一合适的口,把面糊挤到烤盘上。全部挤好后放冰箱冷藏20分钟。5.放入预热170度的烤箱,进炉后改成150度,烤20分钟。期间颜色过深随即取出。6.晾凉后装袋或别的容器密封即可。
STEP2、烤制前。
STEP3、成品图。
STEP4、成品图。
STEP5、成品图。
STEP6、成品图。
STEP7、成品图。
STEP8、成品图。
STEP9、成品图。
过节肠胃吃得都比较疲惫,所以节后要适当让肠胃休息一下,看到这深绿就想给它起绿怪人的名字(我觉得这是螺旋藻粉最好的吃法,因为单吃的话实在太难吃了,必须加上比较甜的水果一起)用慧绘的方子做的黄油曲奇饼,大家也可以做来送给朋友们作为圣诞小。曲奇面糊用一个裱花袋还不够,中途侧边挤裂了一大口,最后换了两个加厚裱花袋套着用才搞定。装在小包装袋里的曲奇,好像的大背囊,真是巧了!
牛肉,葱,姜,蒜,香料们用慧绘的方子做的黄油曲奇饼,大家也可以做来送给朋友们作为圣诞小。曲奇面糊用一个裱花袋还不够,中途侧边挤裂了一大口,最后换了两个加厚裱花袋套着用才搞定。装在小包装袋里的曲奇,好像的大背囊,真是巧了!