STEP1、今天新买了椰子,小逍遥很喜欢喝,索性研究下用新鲜椰汁做小面包
STEP2、高筋面粉中加入酵母、玉米油。高筋面粉蛋白质含量高,麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包、吐司等。这里用普通面粉也可以代替,不建议用低筋面粉。
STEP3、加入150克的椰汁,没有可用冲好的奶粉或者水代替,边倒边用筷子搅拌成絮状,揉成光滑面团。(面粉的吸水性不同,建议妈妈做面包时,先少放些水,一点点加水会比较容易控制。。揉好的面团,盖上一层保鲜膜,放置在温暖的地方发酵,等待面团膨胀到两倍大。(发酵需要多少时间是与发酵的环境有关系的,温度越高,发酵的时间越短,所以不能以时间来判断,要以面团是否变成两倍大,来判断是否已经发酵到时位。整个过程需要大概40分钟至1小时。
STEP4、揭开保鲜膜,可以在揉面垫上撒少许干面粉,轻揉排空面团内的“蜂窝空气,搓成长条状。
STEP5、接着用刮板分成7等份。
STEP6、揉圆整理成饼状,放入奶酪碎、蔓越莓碎。
STEP8、整理好的形状的面团,依次放进8寸烤盘中,醒发半小时。这步一定不能漏掉哦!
STEP9、蓬松白胖白胖的小家伙们都挤在一起了,很可爱
STEP10、发酵好后,蛋黄搅拌均匀,白白胖胖的面团,表面刷薄薄的蛋黄液。
STEP11、接着均匀的撒上一层椰蓉,没有椰蓉可以撒黑白芝麻。
STEP12、放入烤箱180度,20分钟即可。
STEP13、是不是看上去就好有食欲哈哈
STEP15、里面的馅可以根据宝宝口味调节,针对像小逍遥一样爱吃葡萄干的宝宝,可以多加一些哦!
STEP16、大吃货来啦
STEP17、有问题加15967188051(备注:下厨房),100不重样爱心宝宝餐佛系更新还有各种亲子福利,我们陪伴孩子共同成长!
前两天做了消耗米粉的有宝妈问有没有可以消耗奶粉的方法?家里的奶粉宝宝不爱喝了,扔掉又很可惜,来做个补钙的小零吧,简单又好吃。红枣健脾益胃,富含蛋白质和维生素,最好去皮再用,因为红枣皮不容易消化。或者也可以换成蔓越和葡萄干。做好后,可以用烤箱烤干,也可以自然风干。香香甜甜的红枣奶棒,宝宝一定爱吃!解决了奶粉问题,又给宝宝多了一种健康小零的选择。满妈厨房,宝宝每天更新。抖音:满妈厨房。公众平台:满妈厨房。满妈v:manmakitchen营养师健康管理师欢迎交流宝宝问题。【心厨房·宝宝餐课堂】椰子球形腔体内,充盈着半透明“液体胚乳”,就是常说“椰汁”或“椰子水”。椰子水,简直是天赐甘饴。它主要分是水,含有约5%碳水化合物和不足1%蛋白,几乎不含有脂肪,钾钠含量与生理盐水接近;新鲜打开椰子汁水理论上处于无菌状态,于是在许多荒岛求生情节影片里,它被代替生理盐水使。椰子水,说是合适宝宝喝料呢!小逍遥第次喝时候就双手紧握吸管咕噜咕噜喝了整个椰子水。椰子水,不加糖,也有淡淡香小逍遥喜爱度:难度:时间:30分钟
利用松下面包机的披萨面团功能做饼底,一个半小时就可以吃上美味健康的披萨。给出的面团用量是松下面包机食谱给的,可以做出两个25cm厚底披萨或三个薄底披萨。我留了一个饼底190度烤5分钟,然后取出放凉密封冷冻备用。面团以外的材料用量是一个披萨的。这次披萨上的主料是优形沙拉鸡胸肉的新奥尔良味和烧烤味,两种口味各半块。这个鸡胸肉口味很好,不油腻,入味很好,是补充优质蛋白很好的选择。【心厨房·宝宝餐课堂】椰子球形腔体内,充盈着半透明“液体胚乳”,就是常说“椰汁”或“椰子水”。椰子水,简直是天赐甘饴。它主要分是水,含有约5%碳水化合物和不足1%蛋白,几乎不含有脂肪,钾钠含量与生理盐水接近;新鲜打开椰子汁水理论上处于无菌状态,于是在许多荒岛求生情节影片里,它被代替生理盐水使。椰子水,说是合适宝宝喝料呢!小逍遥第次喝时候就双手紧握吸管咕噜咕噜喝了整个椰子水。椰子水,不加糖,也有淡淡香小逍遥喜爱度:难度:时间:30分钟