STEP1、榛子去壳
![榛子花生酥 榛子花生酥](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/ihg2kgewe0a277088.jpg)
STEP2、入烤箱,榛子中层180上下火烤12分钟,花生中层180烤6分钟,之后将花生和榛子研磨
![榛子花生酥 榛子花生酥](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/a4zkfsbcpqv277089.jpg)
STEP3、黄油隔水化开,加糖分稍微打发。筛入低粉,加入榛子花生碎,留15克左右用。再加入个全蛋液,留(最好用土鸡蛋,上色好,再加8克左右的牛奶
![榛子花生酥 榛子花生酥](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/qrdpsuzw2lg277090.jpg)
STEP4、将上述材料搅拌均匀,不用揉哦!放入冰箱静置15分钟左右
![榛子花生酥 榛子花生酥](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/pncjt1b5czy277091.jpg)
STEP5、将面团(暂且就这么叫吧)均匀等分26份,我做的不是太大,不用称,大点小点不要计较太多哦!将分好的面团裹上之前留下来的榛子花生粉/碎,表面刷上一层蛋液;
![榛子花生酥 榛子花生酥](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/tbwwzl4nmyn277092.jpg)
STEP6、烤箱230度预热5分钟,烤箱烤,上下火180烤18分钟。出炉喽,放凉后真是又香又甜又酥又吃!
![榛子花生酥 榛子花生酥](https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/vgz4qdksa3t277093.jpg)