其他家常菜 玛格丽特饼干的做法, 玛格丽特饼干的家常做法
STEP1、准备各种食材
STEP2、黄油软化后糖粉、盐打蛋器打发,到颜色变浅呈蓬松状
STEP3、熟蛋黄过筛加入2中(蛋黄放筛盅用力按就好)
STEP4、低粉与玉米淀粉,混匀
STEP5、用手揉面团至表面光滑,放入冰箱冷藏2h,我一般20min即可,这个要根据你揉成的面团湿度黏度来判断,因为冷藏的目的是让面团硬点可以按出裂纹
STEP6、冷藏好的面团取出,先分成小球然后按压成图片状,放入170度预热好的烤箱中,烤15-20min
STEP7、完美
STEP8、做好的饼干可以放密封罐中避免变潮
低筋面粉,细砂糖A,细砂糖B,泡打粉,鸡蛋,巧克力,淡奶油,棉花糖低筋面粉,玉米淀粉,黄油,糖粉,熟蛋黄,盐
我的步骤1.3和步骤2.4分别是两次烤的照片两次虾都是不一样的品种不过口味都是一样的大虾可以烤久一点低筋面粉,玉米淀粉,黄油,糖粉,熟蛋黄,盐