司康饼干的做法

STEP1、低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐倒入盆中，均匀混合所有面粉类；

STEP2、淡奶油倒入面粉中

STEP3、搅拌成面疙瘩状，大致团成团即可，司康切记过度揉面，不需要揉至光滑！！！

STEP4、撒上蔓越莓（或是你喜欢的食材，例如玫瑰花）然后面团压成1.5分厚度；静止至少15分钟；

STEP5、烤箱预热200度，静止好的司康块，刷上蛋液；

STEP6、放入预热烤箱，200度，中层，20分钟；

STEP7、表面金黄即可

STEP8、正常出炉后可以抹上奶酪，搭配新鲜玫瑰花瓣，就更完美了，本人太懒就直接吃掉了。