披萨&披萨酱的做法

STEP1、备好沙拉酱的所有材料，洋葱切小丁，大蒜压成蒜泥。

STEP2、起锅放入黄油，熔化后放入蒜泥、洋葱，炒出香味，放入番茄酱、黑胡椒、牛至叶、罗勒、糖、盐，翻炒至浓稠即可。

STEP3、面团制作：先将黄油熔化，酵母和糖用温水调开，盐和面粉混合均匀，将所有材料和在一起揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。再将面团揉匀，等分为2份，再继续饧发10分钟。

STEP4、取其中一个面团擀饼皮，擀至直径22cm大小，（为9大小，中间薄一些，四周边可以厚一些。

STEP5、先在烤盘的油纸上厚厚的刷一层色拉油，把饼皮放在上面，用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔。饼皮的上面四周也厚厚的刷一层油，这样烤出来的披萨饼皮才是脆脆的。

STEP6、披萨底上先涂抹一层披萨酱，撒牛至叶、一层奶酪丝。放培根、彩椒粒、青椒圈、洋葱粒、橄榄片，再撒一层奶酪。

STEP7、烤箱预热，放入烤箱，200度约烤16分钟左右，烤至饼的边缘变金黄色，烤制时间可根据个人烤箱略作调整。）