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 醋溜藕片的做法

醋溜藕片的做法

其他家常菜醋溜藕片的做法，醋溜藕片的家常做法

醋溜藕片的小提示

1.藕片烫过再炒会更脆 2.炒藕片的时间一定要短 3.醋一定最后放

醋溜藕片的配料

莲藕（一节）
胡萝卜（少许）
白醋（1大匙）
白糖（1小匙）
盐（1/2小匙）

醋溜藕片的步骤

STEP1、莲藕洗净去皮切薄片，浸泡在水中去掉多余淀粉。胡萝卜切片

STEP2、烧开一锅水，下入藕片烫至水再次开起，捞出过凉水后沥干水分

STEP3、起锅下薄油，下胡萝卜片炒香，下入藕片，倒入盐和白糖快炒

STEP4、加白醋略翻一下关火出锅

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