 零失误的高阶椰丝司康饼的做法

零失误的高阶椰丝司康饼的做法

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零失误的高阶椰丝司康饼的小提示

不喜欢太甜的可以适当减些糖的用量。

零失误的高阶椰丝司康饼的配料

椰丝（100克）
鸡蛋（1个）
黄油（165克）
泡打粉（15克）
细砂糖（100克）
盐（4克）
奶油（300克）
低筋面粉（600克）

零失误的高阶椰丝司康饼的步骤

STEP1、黄油切丁软化放入糖、盐、低粉，低速搅拌，要把黄油和面粉完全融合。

零失误的高阶椰丝司康饼

STEP2、可以再用手撮合一下，拌入泡打粉和椰丝。加入鲜奶油。拌成较为干的面团。不要打发。醒15分钟。

零失误的高阶椰丝司康饼

STEP3、40克的面团整形。

零失误的高阶椰丝司康饼

STEP4、刷上蛋黄液

零失误的高阶椰丝司康饼

STEP5、在180度的烤箱内睡上20分钟就好啦。

零失误的高阶椰丝司康饼

STEP6、新鲜出炉，当做茶点太赞了。英式还可以配点打发的鲜奶油。

零失误的高阶椰丝司康饼

温馨提示：

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