STEP1、黄油100g切小丁(不需软化)
STEP2、拌入170g面粉中
STEP3、加入盐,一大勺糖(15g,40ml水搅拌成颗粒状
STEP4、用保鲜膜包起来揉成面团,不需要太均匀
STEP5、用擀面杖隔着保鲜膜擀薄
STEP6、然后折起来再一次擀薄
STEP7、重复几次待颜色均匀后揉成团饧一会儿
STEP8、擀成大小合适的圆片后放进派盘内
STEP9、贴合派盘形状去掉多余的边
STEP10、用叉子在底部均匀的扎上小孔
STEP11、苹果、猕猴桃去去皮去核切小块
STEP12、均匀的铺在派上
STEP13、开小火锅内放黄油100g融化
STEP14、放入面粉3大勺(30g)
STEP15、搅拌均匀成糊状,加糖160g
STEP16、分几次加水60ml,持续搅拌到均匀无颗粒
STEP17、加入肉桂粉搅匀
STEP18、将做好的酱汁均匀的浇在水果上
STEP19、最后入预热过的烤箱220度烤15分钟,降温到175度继续烤35-45分钟
豆浆机榨完汁后剩下的豆渣,鸡蛋,剁椒,小米葱,面粉所以我自己做菜时都会恪守简单,偷懒,随心所欲这些准则,将之作为乐趣并从中发现乐趣,才会让人更有动力做出好吃的东西。例如这次我做的这个派,本来呢是想做苹果派的,结果一直到最后的步骤才发现苹果不够用,临时扫视家中发现有几个硬硬的未成熟的猕猴桃,觉得拿来充数应该也不错就试试了,烤出来竟然意外的成功,实在是让人非常惊喜。好吧,我知道看起来很像是在为自己的不专业做狡辩,但是不管黑猫白猫的,最后好吃就行了嘛这开放式派是我自己比较喜欢的,一来水果多多看起来比较漂亮,二来去掉顶上面皮罪恶感会稍微减轻一点。填充的水果也可以
今天回家发现家里没有大荤,冰箱里有排骨有肉糜,我想着时间仓促,就不煮排骨汤了…弄个手撕鸡腿菇…其实不放肉糜也可以,主要侄子喊着没有肉,做好以后发现我还买了葱油鸡…要不然,我可能就凉拌鸡腿菇了…更健康点…所以我自己做菜时都会恪守简单,偷懒,随心所欲这些准则,将之作为乐趣并从中发现乐趣,才会让人更有动力做出好吃的东西。例如这次我做的这个派,本来呢是想做苹果派的,结果一直到最后的步骤才发现苹果不够用,临时扫视家中发现有几个硬硬的未成熟的猕猴桃,觉得拿来充数应该也不错就试试了,烤出来竟然意外的成功,实在是让人非常惊喜。好吧,我知道看起来很像是在为自己的不专业做狡辩,但是不管黑猫白猫的,最后好吃就行了嘛这开放式派是我自己比较喜欢的,一来水果多多看起来比较漂亮,二来去掉顶上面皮罪恶感会稍微减轻一点。填充的水果也可以