 入口即化的玛格丽特饼干的做法

入口即化的玛格丽特饼干的做法

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入口即化的玛格丽特饼干的小提示

1、每个烤箱脾气不一样，上色够深了注意盖锡纸。2、黄油一定要软化到可以摁下去，要不然不容易打发哦。

入口即化的玛格丽特饼干的配料

黄油（50克）
糖粉（20克）
熟蛋黄（1个）
低筋面粉（50克）
玉米淀粉（50克）

入口即化的玛格丽特饼干的步骤

STEP1、准备好所有材料。黄油软化到能按下去。

入口即化的玛格丽特饼干

STEP2、黄油中加入糖粉打发至蓬松，发白的状态。

入口即化的玛格丽特饼干

STEP3、熟蛋黄放在筛子里，用勺子往下压。过筛后的蛋黄和黄油搅拌均匀。

入口即化的玛格丽特饼干

STEP4、筛入低筋粉和淀粉，搅拌成团。

入口即化的玛格丽特饼干

STEP5、把面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。

入口即化的玛格丽特饼干

STEP6、冷藏完把面团分成10克一个，搓圆放入烤盘。

入口即化的玛格丽特饼干

STEP7、把每个面团用大拇指向下压一下便好了。

入口即化的玛格丽特饼干

STEP8、放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤25分钟。

入口即化的玛格丽特饼干

STEP9、开吃吧

入口即化的玛格丽特饼干

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