STEP1、150克培根切成小方块,平底锅不放油,中火煎至焦黄。
STEP2、煎至这样即可放凉备用。
STEP3、取一个空盆放入所有材料。
STEP4、搅拌均匀。
STEP5、加入冷却后的培根。
STEP6、搅拌均匀,混合的差不多即可,勿过度搅拌,否则会导致最后的成品不酥松。
STEP7、在桌上铺一层保鲜膜,然后把混合好的面团倒在上面,用手稍微按扁,成一个圆形。
STEP9、把冷藏好的面团取出,切成小块。
STEP10、放到烤盘上。
STEP11、刷一层蛋液。
STEP12、提前预热烤箱200度25分钟左右。
STEP13、取出晾凉。
STEP14、装盘。
STEP15、外皮酥脆,内里柔软,咸甜适中,真的超级好吃哦!
在一本川式菜谱书上看到这个做第一感觉是番茄野山椒做鱼这是什么鬼做法能好吃吗?算了,还是不做这个菜吧。隔了大概半个月再次看到鼓起勇气试试结果……非常理想符合我们家人的口味香葱培根奶酪司康外皮酥脆,中间蓬松柔软,咸甜适中,超级无敌好吃!
每个做烘焙的人,应该都会遇到奶油打发过头的无奈吧!看着不能用的奶油,直呼心疼有木有!最近在某宝买了几盒奶油,结果冷藏后开罐,发现已经变固体了。硬着头皮加糖打发,没两分钟就悲剧了……于是,无比心疼啊!于是,死马当活马医,再于是,神奇的成功了!以往一直到下厨房来偷师,这次有了好办法,赶紧来分享了!高手温柔轻拍哈!香葱培根奶酪司康外皮酥脆,中间蓬松柔软,咸甜适中,超级无敌好吃!