其他家常菜 枣泥的做法, 枣泥的家常做法
STEP1、红枣去核,冲洗干净
STEP2、放入锅中,加适量的水煮烂(买的枣甜度不够加适量糖)
STEP3、捞出碾压成泥(加少量水过筛去掉枣皮会更细腻)
STEP4、放回锅中继续煮
STEP5、煮干水
STEP6、小火炒到适合的状态(挑出一些比较大块的枣皮)
春天的味道每年的这个时候都念念不忘红枣,水
在家做美食系列。周末逛超市发现新鲜的牛腱子不错。腱子肉是大腿上的肉,肉内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味,正好买来做酱牛肉。宴席上的硬菜或者日常凉菜都是它,以前在家能常吃到妈妈的手艺,现在自己动手了,效果不错,熟悉的味道。红枣,水