 无油无糖无水100%全麦香蕉蔓越莓司康的做法

无油无糖无水100%全麦香蕉蔓越莓司康的做法

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无油无糖无水100%全麦香蕉蔓越莓司康的小提示

1.司康要现烤现吃，凉了不好吃。2.面团不能过度揉捏，混合成团即可，要不面团起筋，成品会很硬！面团比较粘手，手上可以少沾点油整理面团。3.这个司康不用水，香蕉的湿度就完全可以了。4蔓越莓可以换成自己喜欢的核桃碎，南瓜子仁等，也可以放新鲜的蓝莓，草莓碎，放鲜果是爆浆效果哦。

无油无糖无水100%全麦香蕉蔓越莓司康的配料

全麦粉（50克）
香蕉（半根）
泡打粉（1克）
蔓越莓（适量）

无油无糖无水100%全麦香蕉蔓越莓司康的步骤

STEP1、半个香蕉用勺子压碎，最好是熟透的香蕉

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STEP2、加入全麦面粉，泡打粉，蔓越莓，简单混合成团，千万不要过分揉，烤出来不松软，混合成团就行，不需要光滑，直接放到垫了硅胶垫或者油纸的烤盘里，用手压成厚一点的饼，这一步预热烤箱180度

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STEP3、用刮板分割成4份，切割的时候直接分开距离

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STEP4、表面厚厚的刷上蛋黄液

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STEP5、烤箱上下火180度15分钟，满屋香甜的味道

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温馨提示：

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