其他家常菜 五香螺丝的做法, 五香螺丝的家常做法
STEP1、把打捞回来的螺丝放清水里面滴一滴油,让它们吐出泥浆,一天换一到两趟水,每次换水时顺便把螺丝洗一下,连续放两天。如果是从菜场买,可以问下卖菜的捞回来几天了,如果超过3天就最好不要买了,不新鲜。
STEP2、螺丝去尾巴,用钳子剪下面2mm左右,洗干净备用,葱可以打成把不切碎,八角掰粹,辣椒切段备用,
STEP3、加入少量的油,冒烟后将螺丝倒入,辣椒、八角、葱姜、盐鸡精随螺丝放入,翻炒出佐料香味。加入凉水,没过螺丝3_4mm,盖上锅盖大火收汁,汤不要收太少,不然螺丝不好吸,此菜最好比平常的菜咸一些,它是咸辣香为主。
又到了小龙虾出世的时候了,看到路边有卖实挡不住这诱惑,干脆就直接开干吧夏季的盛行美味(秋天的可千万不要吃哦,对肠胃不好),我有两个最爱,其中一个就是五香螺丝,倒不是钟爱螺丝肉,只是独爱这个味道而已!
油菜,蚝油,扇贝肉夏季的盛行美味(秋天的可千万不要吃哦,对肠胃不好),我有两个最爱,其中一个就是五香螺丝,倒不是钟爱螺丝肉,只是独爱这个味道而已!