 美味棉花糖曲奇的做法

美味棉花糖曲奇的做法

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美味棉花糖曲奇的小提示

烘烤过程中曲奇会变大，尽量捏小团每一个间隔大一点防止粘连，等到晾凉后自然分开就好了，红糖摄入尽量减少，棉花糖本身就有糖份，老人小孩均适宜，松软可口且不油腻

美味棉花糖曲奇的配料

黄油（70克）
红糖（60克）
蛋清（1个半）
低筋面粉（130克）
小苏打（2克）
可可粉（15克）
朗姆酒（1勺）
棉花糖（适量）

美味棉花糖曲奇的步骤

STEP1、先准备食材

美味棉花糖曲奇

STEP2、锅里倒入开水将黄油放入盆里融化再倒入红糖均匀搅拌，直至红糖与黄油混合，再倒入蛋清和朗姆酒

美味棉花糖曲奇

STEP3、步骤2全部完成后再倒入面粉和可可粉还有小苏打，面粉一定要过筛，揉成面团放入冰箱冷藏10分钟

美味棉花糖曲奇

STEP4、将面团揪成小团10克左右，压扁后包住棉花糖，同时将烤箱先预热10分钟，再放入烤箱中层进行烘烤，上下火180度，10分钟

美味棉花糖曲奇

STEP5、美味的棉花糖曲奇新鲜出炉啦！

美味棉花糖曲奇

温馨提示：

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