STEP1、把各种食材按照重量分类盛放
STEP2、酸奶草莓白糖放入搅拌机里搅拌
STEP3、搅拌均匀后就成这个样子,然后放在一边待用
STEP4、牛奶加热一下,然后加入吉利丁粉,直到吉利丁粉完全融化,完成后放凉一下(这里要专注,别让牛奶凝固了)接着把搅拌好的草莓酸奶倒入牛奶里,充分搅拌均匀即可。「这个部分太专注了,所以忘了拍照」
STEP5、最后,把草莓切片(侧切,铺到面上,然后放入冰箱冷藏5小时即可。
第一次完全独立包水饺,造型有点惨不忍睹,但味道还是很不错的,馅料调味和面皮软硬度都还算比较成功。以往看中式菜谱原料配比都是“少许”“若干”,要么就是也不论大小就“西红柿1只”“黄瓜1根”一类的,对于新手来说很难掌握。所以这次特意把所有材料都称重了,方便初学者操作哈。而且皮和馅配比正好,最后什么都没有剩下,一共包了50多个饺子,下出来一个破的都没有哈。尐K最爱甜点了,哈哈,尤其是酸酸甜甜口感的,不腻又能打开味蕾。这是第一次做草莓酸奶慕斯,还挺成功的,颜值虽然不是太高,哈哈因为没有圆形模具,就只能用方形的玻璃饭盒来代替所以我在底下垫了一层锡纸,可以方便脱模
小黄瓜,橄榄,盐,Balsamic醋尐K最爱甜点了,哈哈,尤其是酸酸甜甜口感的,不腻又能打开味蕾。这是第一次做草莓酸奶慕斯,还挺成功的,颜值虽然不是太高,哈哈因为没有圆形模具,就只能用方形的玻璃饭盒来代替所以我在底下垫了一层锡纸,可以方便脱模