STEP1、1,准备所有食材。
STEP2、2,黄油融化,我用锅隔水蒸了一下。
STEP3、3,趁热倒入白糖,搅拌至完全溶解。
STEP4、4,鸡蛋打散,倒入黄油碗里,搅拌均匀。
STEP5、5,加入奶粉继续搅拌均匀。
STEP6、6,把搅拌好的蛋糊倒入面粉中,用筷子顺时针方向搅拌成絮状,揉成面团。
STEP7、7,取三分之一的面团,用擀面杖擀成薄片。用自己喜欢的模具,压出一个个可爱的形状。
STEP8、8,移入平底锅。
STEP9、9,开中小火。
STEP10、10,放上平底锅,盖上锅盖,30秒后打开锅盖,晃动锅子,再用30秒的时间,关火。
STEP11、11,翻动锅子,大部分饼干会自动翻面,还有的用手一个个的翻面,全部翻面后,开火,左右,上下移动锅子,一分钟后关火。可爱的饼干烤好了,这时吃,饼干还软软的。
STEP12、12,再来一个爱心饼干。
STEP13、13,再来一个花朵饼干。
STEP14、14,把所有的用平底锅定型后,倒入铺上油纸的烤盘里。暖风程序,根据大小,中层上火130度—150度,烘30分钟。注意观察上色情况,每10分钟。
STEP15、15,可爱的卡通图案的小饼干出炉了。
潮汕牛肉丸已经是远近驰名了,好的牛肉丸Q弹筋道,牛肉味浓郁,吃过后唇齿留香,念念不忘。天开始转凉,牛肉丸除了可以打火锅,潮汕地区常见的就是跟白萝卜一起煮,再下一点粿条,鲜香得可以整锅端起来喝光。这款饼干我已经做了不下十次了,用各种模具一个个的压出自己喜欢的形状。刚开始只用平底锅小火慢慢烤,但是,无论怎么做多不是我想要的那个脆脆的口感,表面也很容易烤糊。后来,我先用平底锅定一下形,再用烤箱暖风功能烤一下,哈哈!那种口感一下子来了,颜色也非常的漂亮。我家美女拿去给她的同事们吃,多说好吃的不得了。我不喜欢吃甜的,所以只放了60克的糖,喜欢甜的可以根据自己的口味增加糖。做成菜谱是为了把美好的东西留住。希望大家也喜欢。
油菜,蚝油,生抽,蒸鱼豉油,姜,朝天椒,葱,白糖这款饼干我已经做了不下十次了,用各种模具一个个的压出自己喜欢的形状。刚开始只用平底锅小火慢慢烤,但是,无论怎么做多不是我想要的那个脆脆的口感,表面也很容易烤糊。后来,我先用平底锅定一下形,再用烤箱暖风功能烤一下,哈哈!那种口感一下子来了,颜色也非常的漂亮。我家美女拿去给她的同事们吃,多说好吃的不得了。我不喜欢吃甜的,所以只放了60克的糖,喜欢甜的可以根据自己的口味增加糖。做成菜谱是为了把美好的东西留住。希望大家也喜欢。