红烧肉是心头好。异国他乡呆长了都会想念。家里老人家烧的都是静下来旁边会有油出来的那种。自己喜欢红红的汤汁浓郁可以拌饭,放着不会结油。红烧肉要事先炒过,表皮脆脆的最赞。好多本帮菜馆做的好不好就看这道菜的功夫。有个绍兴的朋友,妈妈从老家带来梅干菜,她给我时候说用来烧红烧肉很赞的。我想梅干菜会怎么好吃。结果吃过之后从此爱上,绍兴梅干菜是里面加上嫩嫩的笋丝的,超级好吃。后来自己网购,虽然没朋友妈妈独家手艺那么好,我也满足了。小朋友喜欢吃,妈妈就爱做呀!自己做的好处就是材料可以狠狠加:)
秋葵是夏天的一道美菜,不管大人孩子都喜欢吃,有抗癌之作用,而山药又具有补脾养胃之功效小朋友喜欢吃,妈妈就爱做呀!自己做的好处就是材料可以狠狠加:)