STEP1、苹果削好切小块,加水加糖煮二十分钟,然后静置一晚。因为方子加糖少,这个过程可以让苹果中的糖分释放出来,不用加太多糖也很好吃。
STEP2、第二天,单独拿一个碗把苹果装出来
STEP3、加入搅拌器,打成泥
STEP4、粗细都可以打一些,这样吃的时候会有些微苹果颗粒感
STEP5、左边就是细的,右边粗一些。混合之后开小火慢熬
STEP6、打过苹果泥的杯子加凉白开,一点也不浪费
STEP7、这就是做好的苹果酱
STEP8、之前有一次不知道从哪看的加淀粉增加粘稠度,结果粘稠度是上去了,但是也更加容易坏,这个大家做的时候要注意。
喜欢吃地瓜(红薯),现在满大街上到处都是卖地瓜的,地瓜的吃法很多,可以直接蒸着吃、煮着吃;也可以做成地瓜饼,烤成地瓜塔。。。。。。哈哈,怎么做都感觉好吃。今天介绍一种另外的吃法吧——地瓜小麻团,做好后感觉非常可爱,圆圆的,小小的,金黄的小团子外面包裹着一层香香的芝麻,一口一个,很软糯香甜哈。。。。。。主要是苹果太多了,不吃就要坏了,就把一部分做了果酱,可以放一个多月,抹面包、当浓缩果茶都可以。
仙草一般要配蜂蜜和红糖水的,对于控糖朋友来说不适合,熬制一道代糖酱汁配合仙草,口感也算不错。主要是苹果太多了,不吃就要坏了,就把一部分做了果酱,可以放一个多月,抹面包、当浓缩果茶都可以。