STEP1、将鸡蛋打入容器内,用手动的打蛋器搅匀
STEP2、把牛奶倒入平底锅内,加热到微微沸腾,加入砂糖,并不停搅拌
STEP3、将热好的牛奶缓缓倒入蛋液中,搅拌均匀
STEP4、把蛋奶倒入模具,将烤箱预热到160度,把模具中的蛋奶放入烤箱,烤箱置上下火模式,度160度,烤25分钟左右
STEP5、在的过程中,我们在平底锅内撒入砂糖,并将少量的水倒入锅中,制作焦糖,用小火将糖加热到琥珀色(因为出来的焦糖比较粘,制作焦糖)
STEP6、把做好的布丁取出来,最后将焦糖倒在布丁上
STEP7、好啦!你们自己辛苦做好的布丁,终于可以开吃了