手搓冰粉的做法

STEP1、用厨房秤称2克石灰。

STEP2、继续称30克冰籽，我老公喜欢果冻感觉的，后来就多加了9克。

STEP3、量杯量125毫升凉开水和500毫升凉开水。

STEP4、2克石灰里面倒水125毫升水，搅拌静置。

STEP5、500毫升水倒入盆里，把布包好冰籽，把手洗干净，开始搓，有一种粘粘的感觉，继续搓。

STEP6、慢慢几分钟就有粘稠感了，搓到没有粘稠感就停，一般需要5分钟左右，力气大的搓出来稍微黄一些，轻柔的时间多用几分钟，只是没那么黄，不影响口感。

STEP7、静置好的石灰水倒入容器中。

STEP8、用搓冰籽的布放搓好的冰粉上，沥下石灰水里的杂质。

STEP9、最后搅动一下，(切记成型后别在使劲晃动了，)封好保鲜膜，放冰箱冷藏2小时，再配上自己熬制的浓稠红糖水，真是一种享受。

STEP10、搓的时候不小心弄进去了几颗冰籽，少的话不影响口感。可以加红糖，也可以加醪糟，糍粑，水果，都行，天马行空，只要你喜欢。