自制果酱的做法
自制果酱的做法
自制果酱的配料
- 糖 （100克）
自制果酱的步骤
STEP1、第一步开水烫装果酱的器皿，然后沥干水分
STEP2、然后用盐搓洗桃子，一定要洗干净哦，因为后面会把桃子皮放进锅里煮
STEP3、桃子切成丁桃子切成丁，然后放糖拌匀，静置20min
STEP4、静置一会儿后它会出水，然后加水到刚好没过桃子
STEP5、小火熬煮，一定要小火哦，加桃子皮煮主要是增加香气和上色，黄色会更浓郁，5分钟后捞起桃子皮
STEP6、熬煮过程中一定要不停的搅拌，以免糊锅
STEP7、最后熬到收汁，然后挤半个柠檬汁进去再熬干一些的时候就可以关火准备装瓶，趁热装瓶哦
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