STEP1、首先,把奶油奶酪室温软化或者是加热软化
STEP2、然后加入白砂糖
STEP3、使用电动打蛋器搅拌均匀
STEP4、挤入几滴柠檬汁搅拌
STEP5、再依次倒入牛奶
STEP6、淡奶油搅拌均匀
STEP7、鸡蛋打散,倒入已搅匀的混合液内,搅拌均匀
STEP8、过滤一下,让布丁液更顺滑
STEP9、过滤好后,倒入容器内
STEP10、锅里加水煮开,然后放入布丁杯,中火煮810分钟(视容器的大小和厚度来定,然后关火焖4050分钟,跟双皮奶一样,插一根牙签上去,看是否站立蒸好后盖上杯盖,放入冰箱冷藏即可食用
家里没有厨师机,我直接用的意式田园披萨专用面粉手动揉面团,有厨师机的应该面饼味道更好。其实家里是有烤箱的,只是我懒得开所以就用蒸的方式做了这款奶酪布丁
快手杏仁酥,简单又美味其实家里是有烤箱的,只是我懒得开所以就用蒸的方式做了这款奶酪布丁