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蒜香脆皮烤翅的做法


蒜香脆皮烤翅的做法


其他家常菜 蒜香脆皮烤翅的做法， 蒜香脆皮烤翅的家常做法

蒜香脆皮烤翅的配料

  • 鸡翅 （8个）
  • 蒜香粉 （8克）
  • 陈皮粉 （8克）
  • 盐 （小半勺）
  • 蜂蜜（腌料） （10克）
  • 生抽（腌料） （20克）
  • 蚝油（腌料） （2勺）
  • 生姜 （6片）
  • 蜂蜜（刷表面） （10克）
  • 生抽（刷表面） （10克）
  • 蚝油（刷表面） （1勺）
  • 料酒 （1勺）

蒜香脆皮烤翅的步骤

STEP1、鸡翅用生粉洗干净，去掉鸡翅尖顶部和那个小勾；

蒜香脆皮烤翅

STEP2、加入上面的腌料用保鲜膜盖好冰箱冷藏腌制2个小时；

蒜香脆皮烤翅

STEP3、把鸡翅铺在烤盘上，先放进烤箱中层220度烤20分钟，倒掉烤出来的水，然后在正面刷调料（蜂蜜蚝油生抽）；再放进烤箱烤5-8分钟，拿出来翻面，再刷调料，再放进烤箱烤5-8分钟；

蒜香脆皮烤翅

STEP4、外焦里嫩

蒜香脆皮烤翅

STEP5、一出炉儿子就拿走一个，他说一秒钟都等不了，就想马上吃

蒜香脆皮烤翅

STEP6、这味道绝了

蒜香脆皮烤翅

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