 蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法

其他家常菜蔓越莓曲奇饼干的做法，蔓越莓曲奇饼干的家常做法

蔓越莓曲奇饼干的配料

黄油（250克）
糖粉（150克）
鸡蛋（1个）
低筋面粉（350克）
蔓越莓（125克）

蔓越莓曲奇饼干的步骤

STEP1、首先黄油在室内常温下软化，软化成用手指可以戳一个洞就可以了，软化时间会比较长。软化好后把糖粉倒入黄油里，用刮刀搅拌均匀

蔓越莓曲奇饼干

STEP2、黄油搅拌均匀后，分次把打散的鸡蛋倒入黄油里，用打蛋器搅拌均匀

蔓越莓曲奇饼干

STEP3、接下来，过筛好的面粉和切碎的蔓越莓干一同倒入黄油里，用刮刀搅拌均匀

蔓越莓曲奇饼干

STEP4、搅拌好的面团，放入模具里塑形，塑形好后，用油纸裹好放入冰箱冷藏室里冷藏2个小时，这样取出好切块

蔓越莓曲奇饼干

STEP5、从冰箱里取出，切成大约0.5CM厚度。放入烤箱里调制上下火170度，烤大约20分钟。

蔓越莓曲奇饼干

STEP6、烤制好的蔓越曲奇放凉

蔓越莓曲奇饼干

STEP7、冷却好的饼干是硬的就做成了，如果还是有点软，说明还有水分，在放入烤箱里烤制一会儿取出，现在蔓越莓曲奇就做做好了

蔓越莓曲奇饼干

温馨提示：

本文收集了蔓越莓曲奇饼干的其他家常菜，曲奇饼的做法，曲奇饼的家常做法，曲奇的做法，曲奇的家常做法，蔓越莓的做法，蔓越莓的家常做法，蔓越莓曲奇饼的做法，蔓越莓曲奇饼的家常做法，蔓越莓曲奇的做法，蔓越莓曲奇的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 其他家常菜

手工黑巧克力——可可液块自制巧克力

——————8/19更新—————现在厨友反映最大的一个问题就是巧克力容易化，巧克力融液倒入模具后要放冰箱冷藏（不是冷冻）至少3个小时以上，不着急可以第二天取出。另外这个是纯可可的巧克力，没有放添加剂稳定剂，熔点肯定比超市买的要低，如果室温高的话也是会融化的(如果是买了比较高档的巧克力，会发现和超市买的常温巧克力相比更容易化吧，同理)。另外，液体奶类加多了也容易软化，液体的量最多不能超过总体材料的10%，其实不放最好，但是！不放液体奶类的话糖分很难融化，巧克力工厂有专用研磨设备，至少是研磨半天有的甚至更久喜欢吃曲奇的，下面为大家教做简单好做又好吃的蔓越莓曲奇饼干，大家快来看看。

布朗尼脆曲奇

1、这款曲奇个头比一般的曲奇要大，大大的扁扁的圆形曲奇，给人以纯朴的手工感觉。你也可以制作小一号的曲奇，烘烤时间可能需要酌情减少。2、曲奇刚出炉的时候内部可能发软，但完全冷却后就会变脆。如果曲奇完全冷却后仍发软，表示烘烤的时间不够，水分留存较多，可以回炉用170再烤几分钟，直到冷却后变脆为止。3、将面糊挖到烤盘上以后，记得用勺子背压一压，使面糊变成扁圆形。如果面糊中心太厚，内部不容易烤熟哦。4、小苏打用量虽小，对曲奇的松脆口感起了不小的作用，尽量不要省略。小苏打是十分安全的膨松剂，可以完全放心食用。喜欢吃曲奇的，下面为大家教做简单好做又好吃的蔓越莓曲奇饼干，大家快来看看。