 花边披萨的做法

花边披萨的做法

其他家常菜花边披萨的做法，花边披萨的家常做法

花边披萨的小提示

1、属于有啥放啥非常灵活多样的系列；2、花边脆皮肠卷里可以加入马苏里拉芝士，那样拉丝更美味，如果不考虑热量问题。

花边披萨的配料

面饼（9寸一个）
中筋面粉（160克）
酵母（2克）
糖（10克）
橄榄油（20克）
盐（2克）
水（适量）
披萨内容
肉类（（有啥放啥））
脆皮肠（一包）
美式火腿（5片）
或培根（3-5片）
或牛肉粒（30克）
蔬菜类（（有啥放啥））

花边披萨的步骤

STEP1、大合照，马苏里拉芝士没入镜。

花边披萨

STEP2、脆皮肠对半切，黑橄榄切小圈，洋葱切小条。

花边披萨

STEP3、面粉加入酵母（我用的是自发粉）加入盐、糖，盐不能和酵母放一起，分次加水揉至面团成形，再分次加入橄榄油，至面团完全吸收。覆盖保鲜膜静置发酵半小时。发酵至两倍大后取出排气揉匀（此处少张照片，下次补上）。取10克擀成长条状面片，包裹住脆皮肠。还可以包裹进三分之一条芝士片，这样拉丝更美味，但是考虑到热量问题，没有任性，哈哈

花边披萨