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香酥苹果酥的做法


香酥苹果酥的做法


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香酥苹果酥的小提示

馅料的时候不要贪多,不然合不上口;

香酥苹果酥的配料

  • 苹果 (2个)
  • 蛋黄 (2个)
  • 大号蛋挞皮 (12个)
  • 黄油 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)

香酥苹果酥的步骤

STEP1、将2个苹果去皮去核切成小丁;

STEP2、锅里加适量黄油小火融化,倒入苹果丁翻炒,翻炒一会后加入少许白糖继续翻炒;

香酥苹果酥

STEP3、适量玉米淀粉加水做成水淀粉,倒入锅中继续翻炒;

香酥苹果酥

STEP4、翻炒变成图中粘稠的样子,关火冷却

香酥苹果酥

STEP5、蛋挞皮提前从冰箱里拿出软化,将冷却好的馅料包进去,捏合成饺子状

香酥苹果酥

STEP6、包馅料的时候,就可以烤箱上下火预热200度,放入烤箱烤15-20分钟;微微变色时取出,拿掉锡纸拖,刷上蛋黄液,再根据情况烤10分钟;

STEP7、烤好后就可以美美的享用了,绝对好吃,外面酥酥脆脆的,里面香甜软糯,满满的幸福感!

香酥苹果酥


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