STEP1、先做派皮：如果有食物搅拌机最佳，将面粉，糖，盐充分融合在一起
STEP2、加小块状的黄油，搅拌
STEP3、先洒3 tablespoons的冰水，直到面团可以成型而不是面粉散开状（如果必要，可将剩下的冰水加完）
STEP4、盖上保鲜膜，放置在冰箱内一小时，直到面团变比较硬的质感
STEP5、烤箱预热375F（这是华氏，可相对应的转化成摄氏度）
STEP6、将面团从冰箱取出，洒点面粉在台面上，然后将面团揉至12inch的圆形
STEP7、派盘先刷一层油，方便烤好后取出
STEP8、面皮放置到你的派盘中，将边缘多余的面皮去掉，派皮底部用叉子戳几个透气孔
STEP9、放上一层烤纸，然后用干豆子（我用的是家里的红豆），压在派皮上，进入烤箱，15分钟左右
STEP10、做馅的部分：在大碗中，搅拌面粉，鸡蛋和糖直到变成柔滑状态
STEP11、加入buttermilk（酸乳酪）豆蔻粉和肉桂粉
STEP12、用一个小锅加热黄油，中火，直到颜色金黄并出现泡沫，大概3-5分钟
STEP13、快速将黄油加入到之前面粉鸡蛋的糊中，倒入派皮，同样温度烤25-35分钟
STEP15、最后在吃之前先充分将派放凉
鸡蛋与细砂糖；面粉与植物油，松软的戚风蛋糕，就起源于这质朴食材的混合之中。想要自己做的蛋糕足够地道搅拌这方面你可要下足功夫！同方向、分顺序、分批次、长时间，这么一套下来，你可能会开始怀疑为什么要做蛋糕但在面包出炉的那一刻，一切犹疑都将退却！香甜的热气，靓丽的颜值，加之酸奶装点必成尤物！天使般的口感，魔鬼般的身材；戚风蛋糕便是如此这般魅力的存在！brown-sugar buttermilk pie
宝宝半岁后，从母体携带的铁元素就不够用了，适当补铁很有必要。宝宝1岁前不能吃食盐、白糖及所有调味品，只能吃原味食品。自己对鸡肝猪肝不太放心，只有羊不吃饲料，所以选了羊肝。之所以没有整块煮，是因为肝脏里面筋络非常多，做出来的肝泥有杂志brown-sugar buttermilk pie